今日は、11月２日にある東九条マダンの準備の日です。 11時開始ですが、わたしは一足お先に会場へ。下準備です。 キムチとタレをつくるには、ニンニクが全部で12〜13房必要です。これらをすべて皮むきしなくちゃなりません。「どうしようかなぁ」と思ったの…