2008-01-06 新ネタ・2種 レシピ レンコンサラダ レンコンを薄切りにして、酢を入れたお湯でゆでる。マヨネーズとすりごま醤油少々であえる。ゆでた三度豆を斜め切りにしたものとあわせる。 これ、おいしいです。 キクラゲ入りのつくね 水でもどしたキクラゲを細切りにする。土しょうがはみじん切り。ネギもみじん切り。鶏の胸肉のミンチに塩少々を入れて、あとは練る。 これもおいしいです。