朝はやっぱりおかゆ

きのうの晩のサムゲタンが残っていたので、中華風おかゆでもつくってみようかと。
まずは、水を入れてのばしました。そこに塩としょうゆで軽く味付け。ゴマ油をひとたらし。最後に溶き卵を入れてさっくり混ぜたらできあがりです。ゴマ油の風味が聞いて、なかなかあったまりました。近年でもっともおいしかった玖伊屋の朝ご飯かな。