手打ちうどん 強力粉をこねて、一晩寝かせるだけ。麺棒で伸して細切りにしてゆでます。今回は、生醤油をかけて上からかつお節と刻みネギをあしらうだけにしました。 チャプチェ 朝鮮料理って、基本的には色で決めるみたいです。「緑のもの」「赤いもの」「茶…

今回は少々人数が少なかったですけど、また〜りとすごすことができました。 今回の趣向は「パスタナイト」でした。てことで、レシピか…。

午後からは、京都駅近くでミーティング。はじめのうちは、そこそこまじめな感じで話をしていたのですが、だんだんと話が盛りあがりはじめて、最後は意気投合しまくりです。なんか最近、こういうの多いなぁ。 てことで、コーヒーだけの予定が、気がつくとふた…

昼頃、バイクを引き取りに行きました。お勘定の方は、予算を少々オーバーしたみたいなんですけど、「まぁええわ」と言ってくれて、予算ぽっきりでいってくれました。ホンマにええんかいな。「商売になってます？」と聞くと、「半分好きでやってるし」とのこ…