手打ちうどん 強力粉に塩を加えて、徐々に水を加えながら、ちょっとパサパサ目になるくらいまで混ぜる。もう少し水を加えて、ちょうどいい固さになるように練る。あとは、練って練って練って、叩きつけて叩きつけて叩きつけて、休ませる。たっぷりの打ち粉を…

このままいかないところが、なんというか…。 今日の夜は玖伊屋です。 出がけにパートナーから用事を頼まれた関係で、ちょっと家を出るのが遅れました。でもまぁ７時にはなんとか着くでしょう。現地にはすでにＭ木ちゃんが買い出しの場所に行っています。 最…

今日から待ちに待った３連休です。とにかく朝早くに起きる必要がないのがとてもうれしい！とにかく午前中はダラダラ。お昼は焼きそばでもつくりましょうか。午後はラグビーなぞを見ながらゴロゴロ。これぞ休みの過ごし方なんでしょうね。 このまま行けばいい…